ЗАКУСКИ

Риет из лосося с тартином
Паштет с вишневым компоте и тартином
Хумус с манго и питой
Вителло тонато
Тартар
Запеченные черри с кремом из взбитой феты
Крылья в глазури/брокколи в глазури

СУПЫ

Луковый суп классика
Лохикейто
Суп пюре(томатный, сырный, тыквенный, грибной)

САЛАТЫ

Овощной с чимичури и взбитой фетой
Мясной чак
Копченый лосось зелень цитрусы заправка медовый юдзу

СТЕЙКИ

Рибай
Нью Йорк
Чак ролл
Фланк
Скерт

ГАРНИРЫ

Пюре картофель
Пюре батат
Стоун
Овощи гриль

ГОРЯЧЕЕ

Томленые щеки/оссобуко с пюре и перечным демиком
Стейк лосось с табуле
Ребро говядина с пюре из батата
Ребро чак/копченое с Стоуном и пиклз

ЗАВТРАКИ

Сырники с крем чиз, ягоды и маракуя
Скрембл с лососем, шпинатом, авокадо и томатом
Бенедикт лосось
Гуакамоле тартин
Каша кукурузная с грушей пеканом и медом
Каша овсяная с ягодным конфитюром
Шакшука с хумусом
Грязный завтрак колбаски, глазунья, хашбраун и фасоль ббк